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24/03/14

Pane Pita ovvero un pranzo libanese in maremma cucinato da un messicano con aiutocuoco livornese

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Domenica di marzo pazzerella, come vuole il proverbio. Niente di meglio che tuffarsi in una cucina e mescolare affetto, passione e qualche i...
20/01/11

Pane decorato

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Lucidatura, incisione, impressione, sfrangiatura e intaglio. Sembra di parlare del lavoro di un fabbro o di un falegname ma in realtà è al P...
8 commenti:
23/03/10

Scampoli d'inverno: il pane di castagne

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La primavera, almeno secondo il calendario, è arrivata; nella madia gli ultimi etti di farina di castagne da consumare. Perfetta per il mio ...
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