Livornese emigrata in Maremma, vivo al fianco del mio compagno, della mia adorata cagnolina Paglia e dei miei due cuccioli d'uomo: Zeno e Anita. Mi divido tra l'imparare il nuovo mestiere di mamma, la passione per la cucina e per la lievitazione naturale, il lavoro di insegnante, i libri e qualche viaggio.
Ho deciso di iniziare a scrivere questo blog perchè non andassero perduti esperimenti e riflessioni nati nella mia cucina e perchè nella condivisione di tutto ciò possano nascere ulteriori discussioni, relazioni, percorsi.
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